DAIQUIRI – SPIRITUL HAVANEI

Dacă ar fi să alegem un cocktail care întruchipează vara, prospețimea și spiritul latino, Daiquiri ar fi cu siguranță printre favoriți. Clasic, elegant și cu o poveste fascinantă, acest cocktail a devenit un simbol al băuturilor fine și simple. Astăzi, îi adăugăm o notă  subtilă, cu ajutorul siropului Tribal Sirop Trestie de Zahar.

O scurtă istorie a cocktailului Daiquiri

Daiquiri s-a născut la începutul secolului XX în Cuba, în orășelul cu același nume, în apropiere de Santiago de Cuba. Se spune că un inginer american, Jennings Cox, a creat această băutură din lipsă de gin – folosind în schimb rom alb, lime proaspăt și zahăr. Combinația a fost atât de reușită încât a cucerit rapid barurile din Havana și apoi întreaga lume.

În anii ’40, Daiquiri a devenit preferatul scriitorului Ernest Hemingway – care, bineînțeles, a cerut o versiune fără zahăr, dar cu dublu rom (cunoscută azi ca Hemingway Daiquiri).

Reinterpretarea noastră: Daiquiri cu Tribal Sirop Trestie de Zahar

Noi am păstrat sufletul cocktailului, dar am înlocuit siropul clasic cu Tribal Sirop Trestie de Zahar, un sirop artizanal pe bază de trestie de zahăr, cu gust rotund, ușor caramelizat și note de melasă. Astfel, băutura capătă un plus de profunzime, fără a pierde din prospețimea specifică.

De ce funcționează reinterpretarea?

• Siropul Tribal Sirop Trestie de Zahar aduce o dulceață echilibrată, dar mai complexă decât siropul de zahăr simplu.

• Are o aromă discretă de melasă, care pune în valoare romul și echilibrează aciditatea lime-ului.

• Este natural, fără arome artificiale – perfect pentru un cocktail curat și autentic.

Un cocktail, o stare de spirit

Daiquiri nu e doar o băutură – e un moment. E vara pe o terasă, e muzică latină în fundal, e o conversație plină de zâmbete. Iar în reinterpretarea noastră cu sirop Tribal, devine și un omagiu adus simplității bine făcute.