Esmeralda Cloud

INGREDIENTE:

1) 20gr TRIBAL CAFEA HONDURAS INCA AZUL LA ESMERALDA

2) LAPTE DE OVăZ (SAU LAPTE INTEGRAL) – 120 ML

3) MIERE DE FLORI SăLBATICE – 10 G (APROX. 1 LINGURIță)

4) EXTRACT NATURAL DE VANILIE – 2 PICăTURI

5) FULGI FINI DE CIOCOLATă NEAGRă (PENTRU DECOR) – 1 G

MOD DE PREPARARE:

Prepară un espresso dublu din Cafea Honduras Inca Azul La Esmeralda (40 ml).
Într-un pahar de 200 ml, adaugă mierea și extractul de vanilie.
Toarnă espresso-ul peste miere și amestecă ușor până se dizolvă complet.
Încălzește laptele de ovăz până la ~60°C și spumează-l fin.
Toarnă spuma de lapte peste cafeaua îndulcită, ținând lingurița deasupra pentru a păstra stratul distinct.
Presară deasupra fulgii de ciocolată neagră pentru un contrast aromatic și vizual.

O băutură rafinată și catifelată, care pune în valoare dulceața naturală și aromele florale ale cafelei Honduras Inca Azul La Esmeralda. Combinația de cafea, miere de flori sălbatice și spumă de lapte de ovăz creează o experiență delicată, cu un final ușor fructat și o textură mătăsoasă.

RETETE PREFERATE